Se você gosta de bolos caseiros fofinhos e cheios de sabor, esse bolo de laranja com calda caseira é uma escolha perfeita 🍊✨. A massa macia combinada com o aroma natural da laranja cria um bolo simples, mas extremamente delicioso, ideal para acompanhar um café ou chá.
O grande destaque desse bolo de laranja está na calda de laranja, que é despejada sobre o bolo ainda quente, deixando tudo ainda mais úmido e saboroso 😍. O resultado é um bolo leve, aromático e com aquela textura que derrete na boca.
❤️ Por que você vai amar essa receita
- Massa fofinha e macia
- Sabor natural de laranja
- Calda que deixa o bolo úmido
- Receita simples e prática
- Perfeita para o café da tarde
Gostou do bolo de laranja? Talvez você goste de Bolo de Abacate.
🛒 Ingredientes
- Para a massa:
- 2 ovos
- 240 ml de açúcar
- 100 ml de óleo
- 250 ml de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 500 g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a calda:
- 250 ml de suco de laranja
5 colheres de sopa de açúcar
🥣 Materiais sugeridos
- Bowl grande
- Fouet ou colher
- Peneira
- Fôrma tipo pudim
- Frigideira ou panela pequena
- Forno
⭐ O que faz essa receita ser tão popular
- Esse bolo é especial porque utiliza suco natural e raspas de laranja, o que garante um sabor intenso e muito aromático 🍊. A combinação da massa macia com a calda quente cria uma textura úmida que deixa o bolo ainda mais gostoso.
Além disso, o preparo é simples e não precisa de batedeira, sendo perfeito até para quem está começando na cozinha 👩🍳✨.
👩🍳 Modo de preparo
- 1️⃣ Prepare a massa
- Em um bowl, coloque os 2 ovos e o açúcar.
- Misture muito bem com a ajuda de um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo e misture novamente até incorporar.
- Adicione o suco de laranja e mexa bem.
- Acrescente as raspas de laranja e misture.
- 2️⃣ Adicione os ingredientes secos
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 3️⃣ Leve para assar
- Despeje a massa em uma fôrma tipo pudim untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.
- Asse até que o bolo esteja dourado e firme.
- 4️⃣ Prepare a calda
- Enquanto o bolo assa, coloque em uma frigideira:
- 250 ml de suco de laranja
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Misture bem e leve ao fogo médio.
- Deixe aquecer até começar a ferver e formar uma calda leve.
- 5️⃣ Finalize o bolo
- Retire o bolo do forno.
- Despeje a calda de laranja sobre o bolo ainda quente, espalhando bem.
- Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos para que a calda seja absorvida.
- 6️⃣ Sirva
- Depois que o bolo esfriar levemente, desenforme com cuidado.
- Sirva e aproveite essa delícia 🍊😋.
Deixamos um vídeo para auxiliar a você fazer seu bolo de laranja.
💡 Dicas de ouro
- Use laranja fresca para melhor sabor
- Não misture o fermento em excesso para manter o bolo fofinho
- Espere alguns minutos antes de desenformar
- Pode furar o bolo com um garfo para absorver melhor a calda
🧊 Armazenamento
- Conserve o bolo de laranja em recipiente fechado por até 3 dias
- Pode ficar fora da geladeira em local fresco
- Na geladeira dura até 5 dias
❓ Perguntas frequentes
- Posso usar suco de laranja industrializado?
- Pode, mas o sabor fica melhor com suco natural.
- Posso substituir o óleo por manteiga?
- Sim, na mesma quantidade.
- A calda é obrigatória?
- Não, o bolo de laranja também fica delicioso sem a calda.
Aproveite seu bolo de laranja.
