Se você busca uma refeição prática, deliciosa e com aquele toque caseiro que agrada toda a família, este macarrão ninho ao forno com requeijão, presunto e queijo é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ele vai do forno direto para a mesa em um prato irresistível.
O segredo está na combinação cremosa do requeijão com o presunto e o queijo, que derretem e envolvem o macarrão, criando uma explosão de sabor a cada garfada. É ideal para almoços rápidos, jantares de última hora ou até para receber amigos e familiares sem complicação.
Por que você vai amar essa receita ❤️
- Fácil e rápida de preparar.
- Poucos ingredientes, mas muito sabor.
- Ótima para servir em ocasiões especiais ou no dia a dia.
- Cremosa e gratinada, irresistível para quem ama massas.
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Ingredientes
- 300g de molho de tomate 🍅
- 15 unidades de macarrão ninho de talharim (3 de largura x 5 de comprimento na travessa)
- 15 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 copo de água (aprox. 240 ml) 💧
- 1 tablete de caldo de galinha (ou de sua preferência)
- 150g de presunto ralado
- 150g de queijo mussarela ralado 🧀
Papel alumínio para cobrir
Materiais Sugeridos
- Travessa de vidro ou cerâmica
- Leiteira ou panela pequena
- Colher de sopa
- Ralador de queijo e presunto
O que faz essa receita ser tão popular 😋
O macarrão cozinha diretamente no forno, absorvendo todo o sabor do molho, do caldo e do requeijão, resultando em um prato cremoso, suculento e cheio de sabor — sem precisar cozinhar a massa antes.
Modo de Preparo
- Em uma travessa, espalhe todo o molho de tomate, cobrindo o fundo.
- Distribua os ninhos de macarrão na travessa, formando 3 na largura e 5 no comprimento.
- Coloque 1 colher de sopa de requeijão dentro de cada ninho.
- Em uma leiteira, ferva 1 copo de água com o tablete de caldo de galinha.
- Despeje a água fervente sobre os macarrões na travessa.
- Em cada ninho, coloque um pouco de presunto ralado e cubra com queijo mussarela ralado por toda a superfície.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 5 a 10 minutos.
- Sirva quente e aproveite! 🍽️
Deixamos um vídeo logo abaixo para auxiliar a fazer seu macarrão ninho.
Dicas de Ouro ✨
- Se quiser um sabor mais intenso, use molho de tomate temperado.
- Experimente substituir o presunto por frango desfiado.
- Adicione orégano ou manjericão fresco para um toque aromático.
Armazenamento 🥡
- Conserve na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- Para aquecer, leve ao forno ou micro-ondas até ficar quente.
Perguntas Frequentes (FAQ) ❓
1. Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Embora o ninho de talharim seja ideal, você pode adaptar com penne ou parafuso, ajustando o tempo de cozimento.
2. Posso fazer sem papel alumínio?
Pode, mas o macarrão pode não cozinhar por igual. O alumínio ajuda a manter a umidade.
3. Dá para congelar?
Sim! Congele já assado, em porções individuais, por até 90 dias.
