Quem disse que você precisa de forno para fazer uma lasanha deliciosa? Essa lasanha de frigideira vai te surpreender! Feita com ingredientes simples, em uma única panela, ela é perfeita para um almoço prático ou jantar especial em poucos minutos. 😍
Com camadas generosas de carne moída temperada, molho encorpado, presunto e queijo derretido, essa receita vai conquistar seu paladar com muito sabor e praticidade. Vamos aprender?
💖 Por que você vai amar essa receita
- Prática: feita em uma única frigideira.
- Rápida: pronta em cerca de 30 minutos.
- Saborosa: com muito queijo e molho bem temperado.
- Econômica: ingredientes simples que você já tem em casa.
Veja essa deliciosa receita de Frango com Batatas.
📝 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 500g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de corante (colorau ou páprica doce)
- 1 sachê de tempero pronto para carne (tipo sazón)
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa rasa de sal (ajuste a gosto)
- 300g de extrato de tomate
- 450ml de água (dividido: 150ml + 300ml)
- 250g de massa para lasanha (pré-cozida ou própria para cozimento direto)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
Orégano a gosto para finalizar
🍳 Materiais Sugeridos
- Frigideira grande e funda com tampa
- Espátula ou colher de pau
- Faca e tábua para picar
⭐ O que faz essa receita ser tão popular
Essa lasanha não precisa de forno, nem de grandes preparos. É uma refeição completa, rápida e deliciosa, perfeita para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de uma comida caseira com sabor de almoço de domingo. 🍽️
👩🍳 Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda.
- Adicione a carne moída e refogue até que ela perca o tom avermelhado.
- Acrescente a cebola picada e refogue até murchar.
- Tempere com corante, sazón para carne, orégano e sal. Misture bem.
- Adicione 300g de extrato de tomate e 150ml de água. Misture até o molho engrossar.
- Acrescente mais 300ml de água e acerte o sal se necessário.
- Coloque as folhas de massa de lasanha distribuídas por toda a frigideira, afundando-as no molho.
- Tampe e cozinhe até o macarrão amolecer (cerca de 10-12 minutos).
- Com o macarrão cozido, cubra com fatias de presunto e depois com as fatias de queijo.
- Salpique orégano por cima, tampe novamente e deixe até o queijo derreter.
Deixamos um vídeo para auxiliá-lo e tirar qualquer dúvida na hora de fazer a lasanha.
💡 Dicas de Ouro
- Use massa para lasanha que cozinhe direto no molho (pré-cozida ou instantânea).
- Se preferir, adicione uma camada de requeijão cremoso antes do queijo.
- Experimente com outros tipos de queijo, como prato ou cheddar.
🧊 Armazenamento
Guarde a lasanha na própria frigideira, tampada, por até 2 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao fogo baixo com um fiozinho de água e tampe até aquecer por completo.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar outra carne?
Sim! Frango desfiado ou carne de porco moída também funcionam bem.
E se não tiver massa para lasanha?
Pode usar massa de pastel, mas cozinhe por menos tempo, ou até mesmo macarrão tipo penne (como um “macarrão de panela”).
Posso congelar?
Essa versão é melhor consumida fresca, mas pode ser congelada por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de aquecer.
