Se você está procurando uma sobremesa gelada, fácil e que conquista geral, acabou de encontrar! 💥 Esse Picolé Sensação com Tang de morango e cobertura crocante de chocolate é a pedida perfeita para dias quentes, festinhas ou só pra matar aquela vontade de um doce com gosto de infância.
Feito com ingredientes simples e um toque de criatividade, ele combina o azedinho do morango com a cremosidade do leite condensado e o crunch da casquinha de chocolate. 😋
💖 Por que você vai amar essa receita?
- ✅ Super fácil de fazer, sem complicação!
- ✅ Fica com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora!
- ✅ Perfeita para vender, servir em festas ou se deliciar em casa.
- ✅ Usa Tang, um ingrediente acessível e cheio de sabor!
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📝 Ingredientes
Para o picolé:
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 pacotinho de Tang sabor morango
- 250 ml de leite integral
- Morangos frescos picados a gosto
– Palitos de picolé
Para a cobertura de chocolate:
- 300g de chocolate ao leite
- 75g de óleo de coco
🧰 Materiais Sugeridos
- Liquidificador
- Forminhas para picolé ou copinhos descartáveis
- Palitos de madeira
- Copo alto (para mergulhar os picolés no chocolate)
- Colher para misturar
- Pote ou tigela para derreter o chocolate
🌟 O que faz esse Picolé Sensação tão popular?
Esse picolé virou tendência nas redes sociais por unir três elementos imbatíveis: Tang + morango + chocolate crocante! Ele é fácil de fazer, super atrativo visualmente e agrada tanto crianças quanto adultos. É o tipo de doce que viraliza nas festas e nas vitrines de quem vende geladinhos gourmet!
👩🍳 Modo de Preparo
- Prepare a base do picolé:
No liquidificador, adicione o creme de leite, leite condensado, leite em pó, Tang de morango e o leite integral. Bata por 2 minutos, até tudo ficar bem cremoso e homogêneo. - Monte os picolés:
Coloque morangos picados no fundo das forminhas. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador até quase encher. Adicione os palitos de picolé. - Congele:
Leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até estarem completamente firmes. - Prepare a cobertura:
Derreta os 300g de chocolate ao leite (em banho-maria ou micro-ondas). Depois, acrescente o óleo de coco e mexa bem com uma colher. O resultado deve ser um chocolate fluido e brilhante. - Finalize com a cobertura:
Retire os picolés do congelador e mergulhe rapidamente no copo com chocolate derretido, cobrindo toda a superfície. O chocolate vai endurecer em segundos criando uma casquinha deliciosa! 🤤
Caso tenha ficado alguma dúvida de como fazer, abaixo deixamos um vídeo para auxiliar.
💡 Dicas de Ouro
- 🍓 Use morangos bem frescos para realçar o sabor e dar textura.
- ❄️ Para desenformar com mais facilidade, mergulhe rapidamente as forminhas em água morna.
- 🍫 O óleo de coco ajuda o chocolate a endurecer mais rápido ao contato com o gelado.
- 🌈 Quer variar? Experimente Tang de maracujá ou uva com chocolate branco!
🧊 Armazenamento
- Guarde os picolés prontos em um pote fechado ou saco plástico no congelador por até 7 dias. O ideal é mantê-los bem embalados para não pegar sabor de outros alimentos.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar outro sabor de Tang?
Sim! Laranja, uva ou maracujá ficam maravilhosos também.
Não tenho forminha, e agora?
Você pode usar copinhos descartáveis pequenos e cobrir com papel-alumínio. Faça um furo no centro e espete o palito por ali.
Posso usar chocolate branco na cobertura?
Pode sim! Fica ainda mais docinho. É só derreter da mesma forma e adicionar o óleo de coco.
