Sabe aquele dia em que bate uma vontade de comer algo doce, mas sem passar horas na cozinha? Esses cookies feitos com mistura para brownie são a solução perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo super simples, você consegue um resultado delicioso e surpreendente.
A textura lembra um brownie por dentro, com bordas levemente crocantes e o centro bem macio. Além disso, você pode personalizar a receita com o que tiver em casa, como gotas de chocolate, nozes ou até marshmallows.
✨ Por que você vai amar essa receita
- Ótima para fazer com crianças ou em dias corridos
- Fica pronta em menos de 30 minutos
- Textura de brownie em formato de cookie 🍪
- Personalizável com ingredientes extras
Aprenda a fazer Mini Cheesecakes de Canela
🧾 Ingredientes
- 1 caixa de mistura para brownie (qualquer marca)
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional, mas super recomendado!)
🧰 Materiais Sugeridos
- Tigela grande para mistura
- Colher ou espátula
- Assadeira
- Papel manteiga ou tapete de silicone
- Colher de sorvete (para porcionar os cookies de forma uniforme)
💖 O que faz essa receita ser tão popular
Essa receita conquista pelo sabor intenso de chocolate e pela facilidade. Usar mistura pronta para brownie agiliza o processo, mas o resultado final tem cara de receita caseira. É ideal para quem quer um doce gostoso sem complicação.
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 175 °C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo.
- Em uma tigela, misture a massa para brownie, o óleo e os ovos. A massa ficará espessa e pegajosa.
- Adicione as gotas de chocolate (se for usar) e misture até incorporar bem.
- Com uma colher, porcione a massa na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
- Asse por 8 a 10 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro ainda levemente macio.
- Retire do forno e deixe esfriar alguns minutos na assadeira antes de transferir para uma grade.
💡 Dicas de ouro
- Adicione nozes, marshmallows ou até pasta de amendoim para variações incríveis.
- Use uma colher de sorvete para fazer cookies do mesmo tamanho e facilitar o tempo de forno.
- Evite assar demais para manter o interior macio e úmido, como um brownie.
🧊 Armazenamento
Guarde os cookies em um pote fechado em temperatura ambiente por até 5 dias. Se quiser conservar por mais tempo, você pode congelar a massa crua em bolinhas por até 2 meses — depois é só assar direto do freezer.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar qualquer marca de mistura para brownie?
Sim! Qualquer mistura funciona bem, mas prefira as com sabor mais intenso de chocolate.
Preciso usar gotas de chocolate?
Não é obrigatório, mas elas deixam os cookies mais saborosos e com aquele toque de chocolate derretido que faz toda a diferença.
É possível fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por “ovo de linhaça” ou use algum substituto vegetal específico para receitas.
