O Bolo de Banana Saudável com Mel e Aveia é uma opção deliciosa, saudável e cheia de sabor natural! 😋 Essa receita combina a doçura das bananas com o toque especial do mel e a textura macia da aveia — perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa leve.
Além de ser super nutritivo, esse bolo é feito sem açúcar refinado e sem farinha de trigo, sendo uma alternativa mais equilibrada e irresistível para quem ama doces caseiros. 🍽️💛
Por que você vai amar essa receita
- É sem açúcar refinado e sem farinha branca! 🌾
- Super fácil de fazer e pronta em poucos minutos.
- Fica úmida, aromática e com sabor incrível de banana e mel.
- Ideal para servir em qualquer momento do dia! ☕
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Ingredientes
Para a base de banana:
- 5 bananas maduras em rodelas 🍌
- 3 colheres (sopa) de mel 🍯
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 100 g de uva-passa
Para a massa:
- 3 ovos 🥚
- ½ xícara (chá) de mel 🍯
- ½ xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (chá) de fermento químico
Para untar a forma:
Manteiga e aveia em flocos
Materiais Sugeridos
- Bowl médio
- Travessa
- Forma de pudim
- Espátula ou faca sem ponta
- Colheres e xícaras medidoras
- Forno
O que faz essa receita ser tão popular
O segredo desse bolo de banana saudável está na combinação de ingredientes simples e naturais que juntos criam um sabor intenso e aconchegante. 🍌💛
O mel deixa o bolo com um leve brilho e umidade, a aveia dá textura e nutrição, enquanto a banana e a canela trazem um aroma irresistível. É o tipo de sobremesa que dá vontade de repetir sem culpa! 😍
Modo de preparo
- Prepare as bananas:
Corte as 5 bananas em rodelas e coloque em uma travessa.
Acrescente o mel, a canela e a uva-passa.
Misture bem até que as bananas fiquem cobertas pelo mel e temperos. 🍌🍯 - Prepare a massa:
Em um bowl, bata os ovos, adicione o mel, o óleo, a aveia e o fermento.
Misture até obter uma textura homogênea e levemente granulada. - Monte o bolo:
Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe aveia em flocos.
Faça uma camada com parte das bananas no fundo da forma.
Em seguida, espalhe uma camada da massa de aveia.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com a massa. - Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar levemente e ficar firme. 🔥 - Desenforme:
Retire do forno, espere de 10 a 15 minutos até o bolo amornar e desenforme com cuidado, usando uma espátula ou faca sem ponta nas laterais. - Sirva:
Sirva morno ou frio e aproveite o sabor natural e aconchegante desse bolo! 😍
Deixamos um vídeo de como fazer seu Bolo de Banana Saudável logo abaixo.
Dicas de ouro
- Use bananas bem maduras — elas deixam o bolo mais doce e úmido. 🍌
- Quer deixar seu bolo de banana saudável mais crocante? Adicione castanhas picadas ou nozes à massa.
- Pode substituir o mel por melado de cana ou xarope de agave.
- Polvilhe canela por cima antes de servir para intensificar o aroma.
Armazenamento
Guarde o bolo de banana saudável em um recipiente fechado, em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Para aquecer, leve por alguns segundos ao micro-ondas antes de servir.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de forma?
Sim! Pode ser forma retangular, redonda ou de silicone.
2. Dá pra usar farinha no lugar da aveia?
Sim, substitua por farinha integral na mesma proporção.
3. Posso adicionar açúcar mascavo?
Sim, se quiser um sabor mais doce, adicione 2 colheres (sopa).
4. E se eu não tiver mel?
Use melado, xarope de bordo ou agave. 🍯
5. Posso congelar o bolo?
Pode sim! Congele por até 30 dias e aqueça antes de consumir.
Esse Bolo de Banana Saudável é irresistível e perfeito para quem ama alimentos saudáveis, gostoso e fácil de fazer.
