A torta de frango é uma receita clássica e muito prática, perfeita para qualquer ocasião: desde um almoço rápido até um lanche da tarde especial. Essa versão feita no liquidificador é ainda mais fácil, já que a massa é preparada em poucos minutos e o recheio combina frango desfiado cremoso com queijo e requeijão.
O resultado é uma torta de frango macia, saborosa e irresistível, que agrada a toda a família. Basta preparar a massa, montar em camadas com o recheio e levar ao forno.
Por que você vai amar essa receita ❤️
- É prática e rápida, feita no liquidificador.
- Tem um recheio cremoso e bem temperado.
- Perfeita para refeições principais ou lanches.
- Pode ser adaptada com outros recheios, como legumes ou carne moída.
Gostou da torta de frango? Talvez você também goste de Espaguete Cremoso com Calabresa e Queijo.
Ingredientes 📝
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- ½ cebola
- 2 fatias de queijo (pode ser mussarela ou prato)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de frango desfiado
- 1 caixa (200 g) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal e temperos a gosto (orégano, páprica, pimenta-do-reino)
Montagem:
- Algumas colheres de requeijão cremoso
- Fatias de queijo a gosto
Orégano para finalizar
Materiais Sugeridos 🍴
- Liquidificador
- Panela média
- Travessa média (20×30 cm)
- Colher de pau ou espátula
- Forno pré-aquecido a 180 °C
O que faz essa receita ser tão popular ⭐
A praticidade de bater a massa no liquidificador e montar em camadas deixa essa torta de frango entre as mais amadas do dia a dia. Além disso, o recheio cremoso de frango com queijo faz com que cada pedaço seja extremamente saboroso.
Modo de Preparo 👩🍳
1. Prepare a massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo, a cebola, as fatias de queijo, o sal e o fermento.
- Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
2. Faça o recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Acrescente o molho de tomate e o frango desfiado, misture bem.
- Em seguida, adicione o creme de leite e o requeijão, mexendo até formar um recheio cremoso.
- Ajuste o sal e os temperos a gosto e desligue o fogo.
3. Monte a torta:
- Em uma travessa untada, despeje metade da massa do liquidificador e espalhe bem pelo fundo.
- Coloque o recheio de frango por cima, distribuindo de maneira uniforme.
- Adicione algumas colheres de requeijão cremoso e fatias de queijo sobre o frango.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalize polvilhando orégano a gosto.
4. Asse:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Deixamos um vídeo para auxiliar a você fazer sua torta de frango logo abaixo.
Dicas de Ouro ✨
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione azeitonas ou milho no recheio.
- Use frango já temperado e cozido para agilizar o preparo.
- Pode substituir o frango por carne moída, atum ou legumes refogados.
- Para um toque especial, finalize com queijo parmesão ralado antes de assar.
Deixamos um vídeo para auxiliar a fazer sua torta de frango logo abaixo.
Armazenamento 🥡
- Conserve a torta de frango na geladeira por até 3 dias, coberta com plástico filme ou em pote fechado.
- Para congelar, corte em pedaços individuais, embale bem e congele por até 30 dias.
Perguntas Frequentes ❓
1. Posso bater o recheio no liquidificador junto com a massa?
Não, o recheio precisa ser feito separado para manter a textura cremosa.
2. Posso usar farinha integral no lugar da tradicional?
Sim, mas a textura ficará mais pesada. O ideal é misturar metade integral e metade branca.
3. Precisa untar a travessa antes de colocar a massa?
Sim, unte com óleo ou manteiga e farinha para evitar que a torta grude.
👉 Essa torta de frango de liquidificador é perfeita para qualquer ocasião. Macia, cremosa e muito saborosa, ela vai conquistar todos na primeira garfada!
