Nada como um ovo de Páscoa caseiro para presentear ou saborear em casa! Esta receita ensina a fazer um delicioso ovo de chocolate recheado com guloseimas variadas, perfeito para surpreender crianças e adultos.
Além de delicioso, fica lindo embalado, igual aos ovos de loja — mas com um toque artesanal que faz toda a diferença!
Por que você vai amar essa receita
- Permite personalizar os recheios com seus doces favoritos.
- Fica muito mais econômico que comprar ovos prontos.
- Uma ótima ideia para presentear ou vender na Páscoa!
Talvez você também goste de fazer ovo de páscoa trunfado de morango.
Ingredientes
- 1 barra de chocolate (aprox. 500g) – pode ser ao leite, meio amargo ou branco, conforme sua preferência.
- Recheios sortidos a gosto, por exemplo:
- Fini (balas de gelatina)
- Pirulito guarda-chuva
- Bolinhas de chocolate
- Nucita (creme de chocolate)
Goma de mascar.
Materiais Sugeridos
- Forma de acetato para ovo de Páscoa de 3 partes (capacidade 500g)
- Espátula
- Tigela de vidro ou plástico (própria para micro-ondas ou banho-maria)
- Papel alumínio colorido para embalar
- Embalagem para ovo de Páscoa
O que faz essa receita ser tão popular
Esse ovo de páscoa é irresistível por juntar o sabor do chocolate derretido com a surpresa divertida de guloseimas no recheio. Além disso, a forma de 3 partes facilita muito o preparo, deixando o ovo com acabamento perfeito e espessura uniforme.
Modo de Preparo
- Picar o chocolate
- Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
- Derreter o chocolate
- Coloque o chocolate picado em uma tigela e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até ficar totalmente liso.
- Ou derreta em banho-maria, mexendo sempre.
- Moldar o ovo
- Coloque o chocolate derretido na forma de 3 partes para ovo de Páscoa de 500g, até preencher a marcação indicada.
- Coloque a parte interna da forma (a de silicone) e pressione com a terceira parte.
- Leve ao congelador por alguns minutos até o chocolate endurecer e a forma ficar opaca.
- Desenformar
- Retire cuidadosamente o ovo da forma.
- Embalar as metades
- Envolva cada banda do ovo com papel alumínio colorido, deixando o lado brilhante para dentro (em contato com o chocolate) e a parte colorida (amarela, neste caso) para fora.
- Rechear o ovo
- Coloque dentro do ovo as guloseimas desejadas: balas Fini, pirulito guarda-chuva, bolinhas de chocolate, Nucita, etc.
- Fechar o ovo
- Una as duas metades recheadas. Se necessário, passe um pouco de chocolate derretido nas bordas para “colar” melhor.
- Finalizar a embalagem
- Envolva o ovo com embalagem própria para ovos de Páscoa e feche com fita ou laço.
Dicas de Ouro
- Utilize chocolate nobre, pois tem sabor e textura muito superiores.
- Não deixe entrar água no chocolate ao derreter, para não endurecer ou empelotar.
- Se desejar, tempere o chocolate para maior durabilidade fora da geladeira.
- Varie os recheios para personalizar os ovos de páscoa e deixá-los únicos!
Armazenamento
- Mantenha o ovo de páscoa pronto em local fresco e seco, longe de luz solar direta.
- O chocolate dura cerca de 10 a 15 dias, mas evite ambientes muito quentes.
Perguntas Frequentes
Posso usar chocolate fracionado?
Sim! O chocolate fracionado não exige temperagem, mas o sabor do chocolate nobre é muito superior.
Posso colocar outros tipos de recheios?
Claro! Use criatividade: bombons, brigadeiro, Nutella, balas, confeitos coloridos etc.
É possível vender esses ovos e páscoa?
Sim! São ótimos para venda, principalmente se feitos em diferentes tamanhos e recheios personalizados.
