Nada melhor do que uma sobremesa fresca, colorida e cheia de sabor para alegrar os dias quentes ou tornar qualquer refeição ainda mais especial. Essa salada de frutas é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um visual lindo e apetitoso.
Além de trazer a doçura natural das frutas, ela ganha um toque irresistível com um creme suave de abacaxi e baunilha, que deixa cada colherada ainda mais deliciosa. É simples de preparar e faz sucesso em qualquer ocasião!
Por que você vai amar essa receita?
- ✅ É muito prática de preparar!
- ✅ Super colorida e atrativa, perfeita para festas ou reuniões.
- ✅ O creme de abacaxi com baunilha deixa tudo mais saboroso.
- ✅ Leve e refrescante!
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Ingredientes
Frutas e Complementos
- 1 xícara de morangos picados
- 1 xícara de uvas fatiadas
- 1 xícara de abacaxi em cubos (escorrido, reserve o suco)
- 1 xícara de mirtilos (blueberries)
- 1 xícara de framboesas (raspberries)
- 1 banana em rodelas
- 1 punhado de mini marshmallows
Creme de Abacaxi (Pineapple Cool Whip Mixture)
- Suco reservado do abacaxi
- 1 caixa (aprox. 85g) de pó para pudim instantâneo sabor baunilha (dry vanilla instant pudding)
1 pote (226g) de Cool Whip (ou chantilly de sua preferência)
Materiais Sugeridos
- Tigela grande
- Fouet (batedor de arame) ou colher de pau
- Travessa (aprox. 23 x 33 cm)
O que faz essa receita ser tão popular?
- A mistura de frutas frescas oferece crocância e doçura natural.
- O creme de abacaxi com pudim instantâneo adiciona uma textura sedosa e sabor irresistível.
- É uma sobremesa linda de se ver — ideal para servir em datas especiais!
Modo de Preparo
Prepare o Creme
- Em uma tigela, coloque o suco reservado do abacaxi.
- Acrescente o pó para pudim instantâneo sabor baunilha.
- Misture com um fouet até dissolver bem.
- Adicione o Cool Whip (ou chantilly) e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Monte a Salada de Frutas
- Em uma travessa grande (23 x 33 cm), adicione:
- Morangos
- Uvas
- Abacaxi picado
- Mirtilos
- Framboesas
- Banana
- Mini marshmallows
- Despeje o creme preparado sobre as frutas.
- Misture delicadamente até envolver bem todas as frutas.
- Leve a salada de frutas à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e ficar bem geladinha.
Deixamos um vídeo de como fazer essa salada de frutas para melhor auxiliá-los.
Dicas de Ouro
✨ Se quiser uma salada menos doce, reduza a quantidade de marshmallows.
✨ Acrescente outras frutas, como kiwi ou manga, para variar o sabor.
✨ Sirva em tacinhas individuais para apresentação mais elegante.
Armazenamento
- Mantenha refrigerada por até 2 dias.
- Não congela bem, pois o creme pode perder a textura após descongelar.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o Cool Whip?
Sim! Use chantilly batido ou nata fresca, mas o sabor pode ficar um pouco diferente.
Posso fazer sem pudim instantâneo?
Pode sim, mas o pudim ajuda a dar consistência cremosa ao creme. Se não usar, prepare apenas com chantilly e o suco de abacaxi reduzido.
Fica muito doce?
É doce, mas equilibrado pela acidez das frutas. Se preferir, diminua o mel ou marshmallows.
