Se você está procurando uma receita rápida, saborosa e sem complicações para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão de queijo de frigideira é a escolha perfeita! 🥰 Em poucos minutos, você tem uma opção quentinha, crocante por fora e cremosa por dentro.
Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita combina praticidade com muito sabor. E o melhor: você só precisa de uma tigela e uma frigideira! Vamos lá?
Por que você vai amar essa receita 💛
- Fica pronta em menos de 10 minutos!
- É sem glúten (se o polvilho for azedo ou doce puro).
- Ideal para matar a fome com muito sabor.
- Dá para variar o recheio como quiser!
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Ingredientes 📝
- 1 ovo 🥚
- 2 colheres de sopa de polvilho (doce ou azedo)
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto 🧂
Materiais Sugeridos 🧰
- Tigela
- Colher
- Frigideira antiaderente
- Espátula
O que faz essa receita ser tão popular 🍳
Esse pão de queijo de frigideira é famoso nas redes sociais por sua simplicidade e resultado incrível. A combinação de queijo derretido com a textura leve do polvilho lembra o sabor de um pão de queijo, mas sem forno!
Modo de preparo 👨🍳
- Em uma tigela, quebre o ovo e misture com o polvilho, o queijo mussarela, o requeijão e uma pitada de sal. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa.
- Deixe dourar de um lado (cerca de 2 a 3 minutos), vire com cuidado e doure do outro lado.
- Retire da frigideira e sirva quentinho! 😋
Deixamos um vídeo abaixo para auxiliar na hora de fazer o seu pão de queijo de frigideira.
Dicas de ouro ✨
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione orégano ou queijo parmesão ralado.
- Para uma versão ainda mais cremosa, coloque um pedacinho de requeijão no meio antes de dobrar.
- Use uma tampa para deixar o interior ainda mais derretido.
Armazenamento 🍱
Essa receita é melhor consumida na hora, mas se sobrar, guarde em um pote fechado na geladeira por até 1 dia. Para reaquecer, use uma frigideira ou o micro-ondas.
Perguntas Frequentes (FAQ) ❓
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijo prato, coalho ou até cheddar funcionam bem.
Posso substituir o polvilho?
A textura vai mudar, mas você pode testar com farinha de aveia ou de arroz.
Essa receita é low carb?
Ela é low carb dependendo do tipo de polvilho utilizado e da quantidade de requeijão.
